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タグ:季節の話 ( 282 ) タグの人気記事
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春の食卓記
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娘さんが「あさり食べたい!」となったので、

あさりの炊き込み御飯・あさりの酒蒸し・しじみの味噌汁・オマケのフライもの&夕べの残り(ぶり大根)

という、春なのか冬なのかわからんメニューになりました。

酒蒸しは簡単な上に美味しいの確定なのですが、炊き込み御飯は準備に結構時間をくってしまいました…
手をかけた分、味は良かったから良しとします。

愛知県産にはまだシーズンではなかったらしく、熊本県産のあさりでした。しじみは鳥取県産。

ちなみに私、しじみの身をちまちま食べるの大好きです!今回のしじみは身が大きくて食べ応えあって嬉しかった!

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Top▲ | by gobupuri | 2017-03-16 22:01 | 料理・食べ物の話 | Trackback | Comments(0)
ゆず加工
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もらった柚子がそろそろ加工しないとアレですね、ということで柚子ジャムにしました。
上のひと瓶ぶん、柚子7個くらいかな。砂糖は180gくらい。
レシピ見つつ、個数に合わせて適当に分量をあてましたが、茹でこぼしと灰汁取りをちゃんとしてれば、それなりに形になりますね。
途中で砂糖足りないかなと思ってちょっと増やしてたりするし。

ジャムにする前に、最近レモンと同じく地味に流行っているらしい、「塩柚子」もやってみてました。

万能調味料・塩ユズの作り方・塩ユズを使えば鍋も料亭風に♪ノンストップ | メディアNOW

ジャムより更に簡単で、刻んだ柚子1個分につき小さじ1の粗塩を混ぜて一晩置くだけ。
私は朝のサラダ用ドレッシングにプラスして食べてました。
あと、焼き肉のタレにも合わせると風味が利いていい感じです!
柚子がなかなか減らない~という時に便利ですねー。

以前も柚子を大量にもらって、これは義母がジャムにしてくれたのですが、
まだ3瓶ぶん残ってるので、当分はジャムに困らないぜ!


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Top▲ | by gobupuri | 2017-01-29 13:13 | 料理・食べ物の話 | Trackback | Comments(0)
今年の力尽きた感あるお節
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きき昨日は二皿あったし!

格好つく皿や椀に盛るとそれなりに見えるから良いよね〜。

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Top▲ | by gobupuri | 2017-01-02 09:22 | 料理・食べ物の話 | Trackback | Comments(0)
2016年中に書けるかな?
2016年もあともうちょっとです。今年も色々ありました。

その前に。
まずは冬コミ無事開催されて良かったです!
私は久しぶりに初日に朝から参戦し、おかげで目的の本は手に入れられました。
11時ちょっとくらいまでに入れないと、完売するところが出てきちゃいますね;
FSSコスプレ写真集に乙嫁コスプレ写真集、そして真田丸本をバッグ重くてツライと思うくらいまで買えたのでほんと満足です…。
そして2日目のサークル参加、FSS本と真田丸本を両方無事に出せました。
クリスマス連休あたりから開催当日までずっと詰めてたので、形になって嬉しい限りです。
特に真田丸本…芸能ジャンルは前の日、歴史ジャンルは当日でも西ホールの方、という全然違うジャンルスペースだったにも関わらず、来て頂いた方多数で嬉しかったです!ありがとうございました~!!
FSS本も、現在連載のネタで作ったから単行本派の人には申し訳ないなと思ってたのですけど、こちらもたくさん手に取って頂けて良かったです。

今年は自分的出来事として、
・FSSが連載再開
 →休まない…だ…と…?旧設定に新キャラてんこ盛り…?!→こんなサービス満点で大丈夫か?(現在進行中)
・娘の大学進学&一人暮らし
・黒猫さんが後を追うように他界
・ツイッターのTLを見て興味があったので観てみる→大ハマりした大河ドラマ「真田丸」
・錆猫さんも更に後を追って他界
・ハマったあげく真田丸本を出す

くらいかな…猫の天国行きと真田丸を一緒にするんかって思うんですが
猫たちは17歳だったし、2匹とも自分で看取るということが出来たからホッとしてるところもあるのです。
真田丸はねー、SNSの相乗効果もあってものすごい盛り上がったので、こういう一体感てのが久しぶりで楽しかったです。
そういう意味じゃFSSもそうかも。毎月の内容を見るたび「いつの設定が出てるんだよ!」とTLが騒がしくなってましたしね。

他にも、母方の祖母が他界したとか、義母が夏前に大腿骨骨折してリハビリやったとか、もう今年も終わろうかという時に義母の「胃がん出来ちゃってたテヘペロ」「あーあのご飯が入らんて言ってたのが多分そうだねー」とか、病院&通院慣れしすぎてて自分でもどうかと思う状況でした。早期発見されれば何でもいいげんてホント!

あと、熊本地震でひどいことになってしまった同人誌印刷屋さんが1か月ぐらいで復帰してきて、冬コミで購入した本にもそこの印刷屋さんの名前があったりしたので、皆ちゃんと前に進んでるんだね、と静かな感動を覚えました。

さて、2017年ですが、
自分の体力も大分落ちてるなと思う所があるので、その辺を気を引き締めていきたいところです。人の面倒を見ていて自分が倒れたらシャレになりませんな!
あと、真田丸で歴史にちょっと興味が出てきたので、そういう所に旅行に行きたいなあ。
長野っていうと斑尾とか戸隠しか行ったことなくて。そうスキー場ですね。もうスキーも結婚してから行ってないですけどね;

それでは、2017年もゆるゆるのったりよろしくお願い致します。

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Top▲ | by gobupuri | 2016-12-31 23:57 | 徒然な話 | Trackback | Comments(0)
「うちの猫の"可愛い"写真を送ってあげるね…」
あんまりにも私がうちの猫ズのぶっさいくな写真ばかり可愛がるもんだから、
娘に心配されて、「可愛い写真撮ってるから…送るから…」とデータをくれました。
いや可愛いのは知ってるんだって!そういう写真ばかり撮ってしまうからなんだ!

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2枚目は今年3月、4枚目は今年1月に撮られた写真。
体が小さい分、弱るのもあっという間だったのよなあ。
でもね!うちの2匹とも、お骨に歯がちゃんとくっついたままだったのですね!
最後まで元気だった証拠!えらい!




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Top▲ | by gobupuri | 2016-11-06 16:41 | 猫の話 | Trackback | Comments(0)
何年目だっけ、というの何回目なのか
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ブログ開設日&ツイッター開始日なのです。
忘れるから分かりやすい日に始めました。
ブログ丸11年&ツイッターもいつの間にか丸5年ですよ!なにこの年月の流れの速さ!!!

外に飲みに行きたいなと思ってたんですが、
帰り運転するの自分やし飲めんなー、あーそうか晩酌すればいいげんたわ
と思って、久々に日本酒いろいろ購入。
今日は近江米のしずくと加賀鳶を飲みました。甘口&辛口。
近江のお酒は肉にもよく合った。金沢の酒久しぶりやったわ~やっぱ魚介とよく合う。
豊田市の酒は、エッセイ「まんぷく名古屋」でも紹介されてたので、あとでじっくり楽しもうと思っとります。


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Top▲ | by gobupuri | 2016-10-22 23:58 | 自分の話(バトン含) | Trackback | Comments(0)
長浜と敦賀
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ツイッターの方には「ちょっと見ただけではどこなのかわからない」写真を出しましたが
こっちではもうちょっとわかりやすいのを貼ります。
長浜歴史博物館・みなとつるが山車会館(博物館も行きましたよ)・ヨーロッパ軒 です。



なっがくなっちゃうので下に
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Top▲ | by gobupuri | 2016-09-04 18:01 | 外出の話 | Trackback | Comments(0)
養老SA付近
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全体的に雲がかかっているものの、日差しは強めで山の色も緑濃くなってます。
こんな感じの広い空は豊田市だとあまり見られないんですよね、山の麓に街があるからなあ。

で、またご当地アイスというかジェラートです。
飛騨の牛乳100%使用とのこと。味濃いです。ジェラートってもっとシャーベットぽいかと思ってたけど違うんか(°□°;)。


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Top▲ | by gobupuri | 2016-05-29 13:49 | 外出の話 | Trackback | Comments(0)
黒猫さんの旅立ち
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写真は朝方の黒猫さん、と、娘が小2の時に学校で育てていたイチゴ(今年で11年目)。

夕方、2回ほど口を開けて応えてくれたあと、静かに旅立っていきました。
享年17。


最期を看取れた私はものすごく幸運だと思います。


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Top▲ | by gobupuri | 2016-04-10 18:28 | 猫の話 | Trackback | Comments(0)
感傷的になる 間なんぞ無い
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月曜日から二日半、昨晩は4時まで起きて片付け整頓作業して、やっとやっと一段落しました!
引越って大変だね…自分の時は何も考えてなかったけど、子供がいる今は親に改めて感謝します!!

就職と進学では、やる手続きが微妙に違うので、その辺も今回モタモタした原因です(+×+)
結局今週末も行くことになりそう。

画像は、一回食べてみたかった噂のパン。
どこに行ったのかわかっちゃうヤツですね。


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Top▲ | by gobupuri | 2016-03-30 13:13 | いろいろ思う話 | Trackback | Comments(0)
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